山の幸・海の幸がぞくぞく入荷！楽しい宴会は「喜作～KISAKU～」で！

ふぐ・あんこう専門料理の喜作！ 若おかみと板前のだんなで切り盛りしているお店です。酒もひと月ごとに入れ替えて、旬を大切にしています。（利き酒師のおかみさんからお勧めのお酒を選んでもらえます）
２名から７０名様までの大小ご宴会も承っております。

    明けましておめでとうございます
　　　　ことしも　どうぞ宜しく
　　お引き立てのほどお願いいたします

　　　おかげさまで、喜作も穏やかなお正月を
　　　　　過ごさせていただいております

　　寒さと共に　「あんこう」　が美味しくなりました
　　　あんこうは全て　店内でさばいております

　　“あんこう鍋”　“あんこう共酢”“あんこう肝”
　　“あんこう唐揚げ”など県南では珍しいあんこう料理

　のお店です。　今年は残念ながら　あんこう　は下北のあんこうを使わせていただいております

あんこうと並んで　≪ふぐ料理≫も下関の　とらふぐ刺身、てっちり　取りそろえております。

店内に水槽がございますので、生きているふぐを常時ご用意しています

寒くなって「ぶり」も旬を迎えております　「かわはぎ」も肝醤油で召し上がっていただくのがお勧めです

しかし、早くも「山菜」が登場しています。てんぷら　はいかがでしょう。　

今月の日本酒は各地の特徴ある「新酒」が勢ぞろいしております。銘柄は日替わりでサービスしていますので

いろいろな蔵の新酒が楽しめます

　　皆さま　素晴らしい一年になりますように　新年のご挨拶をさせて頂きます　

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